Detalles MARC
000 -CABECERA |
Longitud fija campo de control |
08592nam a22004097a 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
Número de control |
12049 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
Identificador del número de control |
EC-UPSE |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
Fecha y hora de la última transacción |
20231031160634.0 |
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
a||||g ||i| 00| 0 |
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
Códigos de información de longitud fija |
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020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788416004096 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador de origen |
UPSE |
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa |
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación |
641.1 |
Cutter |
ROSn |
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Ross, A. Catherine, |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
9166 |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Nutrición en la salud y la enfermedad |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
Décimo primera edición |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcelona (España): |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2014 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
1.623 páginas |
Dimensiones |
23 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Fuente |
rdacontent |
Término de tipo de contenido |
text |
Código de tipo de contenido |
txt |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Fuente |
rdamedia |
Nombre del tipo de medio |
no mediado |
Código del tipo de medio |
n |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Fuente |
rdacarrier |
Nombre del tipo de soporte |
volumen |
Código del tipo de soporte |
nc |
500 ## - NOTA GENERAL |
Nota general |
Incluye índice de contenidos, fotografías, figuras, tablas, índice analítico |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Nota de contenido con formato |
Parte 1. Componentes específicos de la dieta.--<br/>A. Principales componentes de la dieta.--<br/>Capítulo 1. Proteínas y aminoácidos.— Capítulo 2. Carbohidratos.— Capítulo 3. Fibra dietética.— Capítulo 4. Lípidos, esteroles y sus metabolitos.— Capítulo 5. Necesidades energéticas: Valoración y requerimientos.— Capítulo 6. Agua, electrolitos y metabolismo.—<br/>B. Minerales.—<br/>Capítulo 7. Calcio.— Capítulo 8. Fósforo.-- Capítulo 9. Magnesio.-- Capítulo 10. Hierro.-- Capítulo 11. Cinc.-- Capítulo 12. Cobre.-- Capítulo 13. Yodo.-- Capítulo 14. Selenio.-- Capítulo 15. Manganeso.-- Capítulo 16. Elementos traza.-- <br/>C. Vitaminas.-- <br/>Capítulo 17. Vitamina A.-- Capítulo 18. Vitamina D.-- Capítulo 19. Vitamina E.-- Capítulo 20. Vitamina K.-- Capítulo 21. Tiamina.-- Capítulo 22. Riboflavina.-- Capítulo 23. Niacina.-- Capítulo 24. Vitamina B6.-- Capítulo 25. Ácido pantoténico.-- Capítulo 26. Ácido fólico.-- Capítulo 27. Cobalamina (Vitamina B12).-- Capítulo 28. Biotina.-- Capítulo 29. Vitamina C.-- Capítulo 30. Colina. <br/>D. Otros compuestos con relevancia para la salud.-- <br/>Capítulo 31. Carotenoides.-- Capítulo 32. Carnitina.-- Capítulo 33. Cisteína.-- taurina y homocisteína.-- Capítulo 34. Glutamina.-- Capítulo 35. Arginina, citrulina y óxido nítrico.-- Capítulo 36. Alimentos funcionales y nutracéuticos en la promoción de la salud.-- Capítulo 37. Polifenoles y flavonoides.-- Capítulo 38. Probióticos como moduladores de la microflora intestinal.--<br/>Parte 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados.-- <br/>A. Mecanismos nutrimento-gen.-- <br/>Capítulo 39. Regulación nutricional de la expresión genética y genómica nutricional.-- Capítulo 40. Variación genética: efecto sobre la utilización y metabolismo de nutrimentos.-- Capítulo 41. Epigenética.--<br/>B.-- Mecanismos digestivos, endocrinos.-- inmunitarios y neurales.-- <br/>Capítulo 42. Fisiología nutricional del tubo digestivo.-- Capítulo 43. Nutricional y sentidos químicos.-- Capítulo 44. Control de la ingesta de alimentos y del apetito.-- Capítulo 45. Nutrición y sistema inmunitario.-- Capítulo 46. Defensas contra el estrés oxidativo.-- Capítulo 47. Mecanismos de detección de nutrimentos.--<br/>Parte III. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos.-- <br/>Capítulo 48. Composición corporal.-- Capítulo 49. Uso e interpretación de la antropometría.-- Capítulo 50 - 51. Consecuencias metabólicas.-- Capítulo 52. La nutrición en el embarazo.-- Capítulo 53. Nutrición durante la lactancia.-- Capítulo 54. Necesidades nutricionales.-- Capítulo 55. Nutrición en la adolescencia.-- Capítulo 56. Nutrición en los adultos mayores.-- Capítulo 57. Manifestaciones clínicas de las insuficiencias y toxicidades.--<br/>Parte 4. Prevención y tratamiento de enfermedades.-- <br/>A. Obesidad y diabetes.-- <br/>Capítulo 58. Obesidad: epidemiología, etiología y prevención.-- Capítulo 59. Tratamiento de la obesidad.-- Capítulo 60. Cirugía bariátrica.-- Capítulo 61. Tratamiento Nutricional de la diabetes mellitus.-- Capítulo 62. Síndrome metabólico: definición, relación con la resistencia a la insulina y utilidad clínica.-- Capítulo 63. Nutrición y los procesos inflamatorios.--<br/>B. Enfermedad cardiovascular.-- <br/>Capítulo 64. Nutrimentos y regulación genética del metabolismo lipoproteínas.-- Capítulo 65. Nutrición den la prevención de la enfermedad cardíaca coronaria y el tratamiento de los trastornos de lipoproteínas.-- Capítulo 66. Dieta y presión arterial.-- <br/>C. Trastornos pediátricos y de la adolescencia.--<br/>Capítulo 67. Problemas de alimentación pediátrica.-- Capítulo 68. Desnutrición calórico-proteica.-- Capítulo 69. Enfermedad metabólica hereditaria.-- Capítulo 70. Trastornos lipídicos hereditarios.-- Capítulo 71. Tratamiento nutricional para infantes.-- Capítulo 72. La inseguridad alimentaria en los niños: Impacto en el desarrollo físico, socioemocional y social. <br/>D. Trastornos del tubo digestivo.-- <br/>Capítulo 73. Nutrición y medicina dental.-- Capítulo 74. Esófago y estómago.-- Capítulo 75. Valoración de la malabsorción.-- Capítulo 76. Disacaridasas dietéticas e intestinales.-- Capítulo 77. Síndrome de intestino corto.-- Capítulo 78. Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal: Implicaciones de su papel en el tratamiento de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.-- Capítulo 79. Enfermedad celíaca.-- Capítulo 80. Síndrome de intestino irritable.-- Capítulo 81. Nutrición en enfermedades.-- Capítulo 82. La nutrición en los trastornos.-- Capítulo 83. Nutrición enteral.-- Capítulo 84. Nutrición parenteral.-- Capítulo 85. Tratamiento nutricional en el hospital y medicina ambulatoria.--<br/>E. Tratamiento nutricional durante el cáncer.-- <br/>Capítulo 86. Epidemiología de la dieta y riesgo de cáncer.-- Capítulo 87. Caquexia por cáncer.-- Capítulo 88. Apoyo nutricional del paciente oncológico.--<br/>F. Trastornos del esqueleto y articulaciones.-- <br/>Capítulo 89. Biología ósea en salud y enfermedad.-- Capítulo 90. Prevención y tratamiento de la osteoporosis.-- Capítulo 91. Nutrición y dieta en enfermedades reumática y artrítica.--<br/>G. Nutrición en la cirugía y el traumatismo.-- <br/>Capítulo 92. Estados hipercatabólicos.-- Apoyo nutricional para el paciente con cirugía, traumatismo o septicemia.-- Capítulo 93. Apoyo nutricional para el paciente con cirugía, traumatismo o septicemia.-- Capítulo 94. Nutrición en las lesiones por quemaduras.- H. Trastornos conductuales, siquiátricos y neurológicos.-- <br/>Capítulo 95. Trastornos nutrimentales del sistema nervioso.-- Capítulo 96. Trastornos del comportamiento que afectan la ingestión de alimentos: trastornos de la alimentación y otras condiciones siquiátricas.<br/>I. Otros trastornos sistémicos.-- <br/>Capítulo 97. Nutrición, dieta y el riñón.-- Capítulo 98. Aspectos hematológicos de la insuficiencia de hierro y anemias nutricionales menos comunes.-- Capítulo 99. Nutrición en enfermedades respiratorias.-- Capítulo 100. Nutrición y enfermedades infecciosas.--<br/>J. Aditivos alimentarios, peligro e interacción nutrimento-fármaco.-- Capítulo 101. Aditivos alimentarios, contaminantes y toxinas naturales: manteniendo un suministro.-- Capítulo 102. Alergias e intolerancias.-- Capítulo 103. Interacciones entre fármacos y nutrimentos.--<br/>Parte 5. La nutrición de las poblaciones.-- <br/>A. La nutrición en un mundo cambiante.- <br/>Capítulo 104. Bases de una dieta saludable.-- Capítulo 105. Patrones dietéticos.-- Capítulo 106. Ingestas dietéticas de referencia.-- Capítulo 107. Etiquetado de alimentos.-- Capítulo 108. Programas de asistencia alimentaria.-- Capítulo 109. La transición nutricional: tendencias mundiales en la dieta, estilo de vida y enfermedades no transmisibles.-- Capítulo 110. Directrices dietéticas basadas en los alimentos para poblaciones más sanas: consideraciones internacionales.-- Capítulo 111.-- Técnicas para la prevención de insuficiencias de micronutrimentos.--<br/>B. Nutrición en el desempeño humano.--<br/>Capítulo 112. Actividad física, estado físico y salud.-- Capítulo 113. Nutrición deportiva.-- Capítulo 114. La Ciencia en la evolución de los suplementos dietéticos.<br/>Índice alfabético de materias. |
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
CUERPO HUMANO |
9 (RLIN) |
12104 |
650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
11728 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTOS NATURALES |
650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
11727 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTOS |
650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
DIETA |
9 (RLIN) |
12224 |
650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
NUTRICION |
9 (RLIN) |
13069 |
650 24 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
SALUD |
9 (RLIN) |
13447 |
690 ## - Areas y subareas del conocimiento |
Término local o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afines |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Caballero, Bejamín, |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
1500 |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Cousins, Robert J., |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
2368 |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Tucker, Katherine L. |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
19360 |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Ziegler, Thomas R. |
Término indicativo de función |
autor |
9 (RLIN) |
19361 |
942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
Koha [por defecto] tipo de item |
Libros |