La producción y mercadeo de pequeños pescados pelagicos salado para consumo en áreas rurales.

La producción y mercadeo de pequeños pescados pelagicos salado para consumo en áreas rurales. - Guayaquil - Ecuador Instituto Nacional de Pesca INP 1986 - 54 páginas 20x30 cm.

Incluye, imágenes y gráficos.

Introducción.-- Historia del pescado pelágico salado.--Tecnología de la producción.-- Resultados.


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