Estudio técnico para la implementación de un secador a vapor que permita mejorar la calidad de la harina de pescado en la empresa Nirsa, ubicado en la parroquia Posorja provincia del Guayas.

Quinde Briones, Alberto Epifaneo

Estudio técnico para la implementación de un secador a vapor que permita mejorar la calidad de la harina de pescado en la empresa Nirsa, ubicado en la parroquia Posorja provincia del Guayas. - La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2016 - 96 páginas 22x30 cm. - Ingeniería Industrial No.0169 .

Incluye, cuadro y figuras.



Generalidades.-- Empresa.—Identificación y análisis de la problemática en relación a la calidad.—Implementación de la propuesta.


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