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Doran, Pauline M.,

Principios de ingeniería de los bioprocesos - España : Acribia, 1998 - 482 páginas

Incluye. Figuras

Introducción.-- El desarrollo de bioprocesos: Un reto interdisciplinar.-- Introducción a los cálculos de ingeniería.-- presentación y análisis de datos.-- Flujo y mezcla de fluidos.-- Transmisión de calor.-- Transmisión de materia.-- Operaciones básicas.--Reacciones homogéneas.-- Ingeniería de los reactores.--

ISBN: 9788420008532

Subjects--Topical Terms:
TERMODINAMICA
TRANSMISION DE CALOR

Dewey Class. No.: 660.6 / DORp