Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Couto Lorenzo, Luis,

Auditoría del sistema APPCC : Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP - España : Diaz de Santos, 2008 - 216 páginas

Incluye figuras.

Auditoría: concepto, tipos y personal.-- El sistema APPCC.-- Los prerrequisitos del sistema APPCC.-- APPCC como sistema de gestión.-- El proceso de la auditoría.

ISBN: 9788479788650

Subjects--Topical Terms:
CONTABILIDAD
AUDITORIA
CONTABILIDAD - ORIENTACION PROFESIONAL
CONTROL AUTOMATICO

Dewey Class. No.: 657.45 / COUa