Estudio técnico para la optimización el control de calidad, en el proceso de secado de la harina de pescado en la compañía industrial pesquera Justin S.A. JUNSA, ubicada en la parroquia Chanduy provincia de Santa Elena.

Soriano Orrala, Homero Alejandro,

Estudio técnico para la optimización el control de calidad, en el proceso de secado de la harina de pescado en la compañía industrial pesquera Justin S.A. JUNSA, ubicada en la parroquia Chanduy provincia de Santa Elena. - La Libertad (Ecuador) : Universidad Estatal Península de Santa Elena. UPSE, 2015 - 141 páginas 21 x 30 cm. - Ingeniería Industrial; No.0095 .

Incluye, tablas, gráficos, figuras, fotos.

Generalidades.-- la empresa.--Identificación y análisis de la problemática en relación a la calidad.


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