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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
por Carrasco Fernández, María Soledad [autor]. Editor: Madrid (España): Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 338.4791 CARp] (2). En tránsito (1).
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2.
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Capacitación. Para la calidad y la productividad
por Mendoza Núñez, Alejandro [autor]. Edición: Cuarta ediciónEditor: México D. F. (México): Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 336.25 MENc] (1).
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3.
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Evaluación integral
por Fleitman, Jack [autor]. Editor: México (México) : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.51 FLEe] (1).
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4.
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Calidad y productividad
por Gutiérrez Pulido, Humberto [autor]. Edición: Cuarta ediciónEditor: México, McGraw-Hill, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 658.5 GUTc] (3), Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 GUTc] (1). En tránsito (1).
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Estudio técnico para la industrialización de los productos derivados de la madera mediante la automatización de las líneas de producción que mejorará la calidad de sus productos en la parroquia Atahualpa, provincia de Santa Elena.
por Pozo Del Pezo, Amarilis Verónica [autor] | Reyes Soriano, Franklin Enrique [Tutor]. Editor: La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2016Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 POZe] (1).
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Plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de manjar de soya, en el cantón La Libertad, provincia de Santa Elena
por Mendoza Gracia, Vanessa Beatriz [autor] | Villacrés Matías, Julio César [Tutor]. Editor: La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2017Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 630 MENp] (1).
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7.
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Estudio técnico para la obtención del aceite de pescado mediante la implementación del sistema de bombeo por presión, mejorando el tiempo de producción en la fábrica Alterpes C.A., ubicado en el km 7.5 vía Santa Elena – Guayaquil, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena.
por Guale Flores, Freddy Xavier [autor] | Naranjo Laínez, Marlon [Tutor]. Editor: La Libertad Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2018Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 GUAe] (1).
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8.
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Estudio técnico en el proceso de producción de aceite de pescado para optimizar el sistema de decantación y elevar la calidad en la empresa Fortidex S.A., ubicada en el recinto Data de Posorja, provincia del Guayas.
por Reyes Lucero, Isaac De Jesús [autor] | Reyes Soriano, Franklin Enrique [Tutor]. Editor: La Libertad Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2018Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 REYe] (1).
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9.
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Estudio técnico para implementar un secador a vapor en el proceso de la harina de pescado para maximizar la calidad del producto terminado en la empresa pescados y mariscos ubicado en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena.
por Córdova Ponce, Juan Leonardo [autor] | Reyes Soriano, Franklin Enrique [Tutor]. Editor: La Libertad Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2018Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 CORe] (1).
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