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1. Conservación de alimentos : Mermelada

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGc] (1).

2. Elaboración del mangar blanco

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGe] (1).

3. Elaboración de panelitas de leche

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGe] (1).

4. Elaboración del arequipe

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGe] (1).

5. Frutas almíbar

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGf] (1).

6. Frutas almíbar : Papayuela

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGf] (1).

7. La leche generalidades

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGl] (1).

8. Mermelada de mango

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGm] (1).

9. Mermelada de tomate de árbol

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGm] (1).

10. Proceso general para encurtidos : Sanidad

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGp] (1).

11. Quesillo

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1).

12. Queso doblecrema y queso pera

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1).

13. Queso mozzarella

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1).

14. Queso semimadurado

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1).

15. Queso campesinos, pasterizado y molidos

por [autor] | Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo].

Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1).

16. La Sierra Atlas alimentario de los pueblos indígenas y afrodescendientes del Ecuador

por Moya, Alba [autor] | Corral, Cristóbal [fotografía] | Ana María De Veintimilla [Directora de Proyecto] | Balanzátegui, Daniela [cartógrafa].

Editor: Quito (Ecuador): Ministerio de Inclusión Económica y Social - MIES, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 613.2 MOYs] (5), Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 613.2 MOYs] (3).

17. Alimentos transgénicos la nueva revolución verde

por Pedauyé Ruiz, Julio [autor] | Ferro Rodríguez, Antonio [autor] | Pedauyé Ruiz, Virginia [autor].

Editor: Madrid (España) : McGraw-Hill, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 631.5 PEDa] (2).

18. 100 razones para declarar al Ecuador libre de transgénico

por Bravo, Elizabeth [autor] | Vogliano, Soledad [autor].

Editor: Quito (Ecuador) : Acción Ecológica, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 577 BRAr] (1).

19. Estado, movimientos sociales y soberanía alimentaria en América Latina. ¿Hacia un cambio de paradigma agrario?

por Gascón, Jordi [coordinador] | Montagut, Xavier [coordinador].

Editor: Quito (Ecuador) Facultad Latinoamericana de Comunicación Social. FLACSO, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 363.8 GASe] (1), Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 363.8 GASe] (1).

20. Manual de la alimentación animal

por Flores Menéndez, Jorge A [autor].

Editor: D.F (México) : Limusa S.A, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 636.08 FLOm] (1).

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