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1.
Manual para meseros por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 642.6 DAHm.

2.
Manual de conservación de alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas S. A. de C. V., 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 LESm.

3.
Normas de procedimientos para la aplicación del código de la niñez y adolescencia en el Ecuador. Manual práctico en materia de menores por Idioma: Español
Detalles de publicación: Guayaquil (Ecuador): Jurídica Míguez & Mosquera, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 346.0135 AVEn.

4.
Manual de la alimentación animal por Idioma: Español
Detalles de publicación: D.F (México) : Limusa S.A, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 636.08 FLOm.

5.
Manual del procesado de los alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 BREm.

6.
El libro de los alimentos por Series Mi jardín Pimpones del saberIdioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá (Colombia): Zamora Editores, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 371.3 ELOe.

7.
Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): McGraw-Hill Interamericana Editores, S. A. de C. V., 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 RIVm.

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