Resultados
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1.
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Manual para meseros por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 642.6 DAHm.
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2.
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Manual de conservación de alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas S. A. de C. V., 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 LESm.
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3.
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Manual de administración y gastronomía por
Edición: Tercera edición Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 SANm.
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4.
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Manual de guías de turismo por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (5)Signatura topográfica: 338.4791 ROMg, ...
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5.
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Manual práctico de recepción hotelera por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas S. A. de C. V., 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.94 MURm, ...
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6.
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Manual práctico de recepción hotelera por
Edición: Segunda edición Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.94 DIMm, ...
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7.
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