Introducción a la bioquímica
Idioma: Español Detalles de publicación: D.F (México) : Limusa S.A, 1993Edición: Segunda ediciónDescripción: 270 páginas 20.5 x27.5 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9681839978
- 572 STEi
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina | 572 STEi (Navegar estantería(Abre debajo)) | En tránsito de Biblioteca General a Biblioteca de Ciencias desde 14/07/2023 | BC0000505 |
Incluye respuesta de autoevaluación general e índice.
Introducción a la química de la vida.-- Partículas, átomos y moléculas.-- Grupos químicos.-- Iones, enlaces iónicos y cristales.-- Polaridad, puentes de hidrógeno, solubilidad e interacciones hidrofóbicas.-- Equilibrio químico.-- Carbohidratos I: monosacáridos y moléculas relacionadas.-- Carbohidratos II: disacáridos y polisacáridos.--Aminoácidos.-- Proteínas I: enlace peptídico y polipéptidos.-- Proteínas II: niveles estructurales y proteínas conjugadas.— Lípidos: grasas, fosfolípidos, esteroles y prostaglandinas.-- Ácidos nucleicos.-- Bioenergética.-- Moléculas de transferencia de energía.-- Enzimas.-- Regulación de las enzimas y secuencias de reacciones.-- Peso molecular y soluciones molar, porcentual, mg por ciento y ppm.-- pH y concentración de H.-- Ácidos débiles, constante de disociación y amortiguadores.-- Métodos de laboratorio
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