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1.
Tecnología de la congelación de alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid AMV Ediciones 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 CENt.

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2.
Procesado de Alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid, AMV ediciones 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 664.02 MERp.

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