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1.
Microbiología de las frutas y las verduras frescas por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.07 MATm.

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2.
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (2)Signatura topográfica: 571.2 WILi, ...

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3.
Microorganismos de los alimentos Características de los patógenos microbianos por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 579 INTm.

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