Ocurrencia del problema de malos sabores Off flavor en camarones cultivados en las zonas de Bahía de Caraquez y Pedernales provincia de Manabí, Ecuador durante el período de mayo septiembre del 2004.
Por: Malavé Carrera, Jorge Enrique [autor]
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Colaborador(es): Duque Marín, Richard Gonzalo [Tutor].
Series Biología Marina; No.0036.Editor: La Libertad (Ecuador) : Universidad Estatal Península de Santa Elena. UPSE, 2006Descripción: 131 páginas.Tipo de contenido: text Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenTema(s): BIOLOGIA MARINA | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesClasificación CDD: 570 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos:
La Acuacultura del camarón y el problema de malos sabores Off-flavor.-- Determinación de la ocurrencia de malos sabores off-flavor.-- Resultados.-- Conclusiones y recomendaciones.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Tesis
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Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina | 570 MALo (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye, figuras, tablas.
La Acuacultura del camarón y el problema de malos sabores Off-flavor.-- Determinación de la ocurrencia de malos sabores off-flavor.-- Resultados.-- Conclusiones y recomendaciones.
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