¿Qué es la diversidad humana?.--
Antropología social y cultura.--
La cultura: un concepto clave.--
Algunos conceptos: dilemas y debates culturales.--
Etnografía.--
Antropología de la salud.--
Salud y cultura: el contexto latinoamericano.--
Riesgos y adicciones en la sociedad global.--
Sociedad abierta; sociedad de riesgo.--
Contexto sociocultural de la adicción.--
Diferentes adicciones de la modernidad.--
Los clásicos: alcohol, tabaco, medicación.--
Estigmatizados: drogas.--
Los nuevos: adicciones sin sustancias.--
Aproximación a las situaciones de cuidado.--
Corporalidad y género.--
Relación entre salud, sociedad, cuerpo y género.--
Evolución histórica del cuerpo.--
El cuerpo y las ciencias sociales.--
Cuerpo que padece, cuerpo que sufre.--
Aproximación a las situaciones de cuidados.--
Alimentación y cultural.--
La alimentación es un tema de moda.--
Interinaros alimentarios en un mundo desigual.--
Debate antropológico sobre el omnívoro.--
Lo simbólico y lo cultural.--
Trastornos y malestares alimentarios.--
Aproximación a las situaciones de cuidados.--
Vulnerabilidad, pobreza, vejez, migraciones.--
Vulnerabilidad, exclusión, marginalidad.--
Desigualdades sociales, iniquidades en salud.--
Vejez, muerte, duelo.--
Movilizaciones humanas: migrantes y refugiados.--
Formas de rechazo.--
Aproximaciones a las situaciones de cuidados.--
Enfermería cultural.--
Nuevos tiempos, nuevos pacientes, nuevas demandas de cuidados.--
Enfermería y antropología.--
Cambios sociales versus cambios profesionales.--