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Propuesta de diseño de proceso industrial para la elaboración de té de cascarilla de cacao en la provincia de Santa Elena.

por Morales Bravo, José Miguel [autor] | Reyes Soriano, Franklin Enrique [Tutor].

Editor: La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2017Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.5 MORp] (1).

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