Llerena Benítez, Félix Leopoldo

Estudio para el mejoramiento del sistema de empaque en la producción de lonjas de pescado en la empresa NIRSA S.A. parroquia Posorja, cantón Guayaquil, provincia del Guayas. - La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2016 - 109 páginas 21 x 30 cm. - Ingeniería Industrial No.0166 .

Incluye índice, gráficos, imágenes y tablas



El problema.-- Política del sistema de gestión de control y seguridad.-- Antecedentes en el sistema de empaque de lonjas de pescado.-- Tabla comparativa en tiempos del proceso actual y propuesto.-- Capacitación del personal.-- Recomendaciones.


INGENIERIA DE LA PRODUCCION
INGENIERIA INDUSTRIAL

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