Diseño y puesta en marcha de un manual de calidad para el Ingenio azucarero San Juan ubicada en la comuna San Antonio provincia del Guayas.
- La Libertad (Ecuador) : Universidad Estatal Península de Santa Elena. UPSE, 2013
- 147 páginas
- Ingeniería Industrial; No.0111 .
Incluye, figuras, gráficos, tablas y fotos.
Introducción.-- Marco teórico.-- Situación actual y diagnostico.-- Análisis e interpretación de los resultados.-- Conclusiones y recomendaciones.