Peralta I., Eduardo,
100 Recetas prácticas usando quinua, chocho y amaranto.
- [S.l.] : Instituto Nacional autónomo de Investigación Agropecuarias INIAP, 2015
- 114 páginas
Incluye figuras, tablas, cuadros.
Recetas con quinua.-- Recetas con chocho.-- Recetas con amaranto y ataco.
9789942078582
NUTRICION
LEGUMINOSAS
PRODUCCION
641.5 / PERr