TY - BOOK AU - Ascensio Gonzabay,Ronald Richard TI - Implementación de una planta evaporadora de agua cola para mejorar la calidad y producción de la harina de pescado en la empresa pescado y mariscos ubicada en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena T2 - Ingeniería Industrial U1 - 658.5 PY - 2014/// CY - La Libertad (Ecuador) PB - Universidad Estatal Península de Santa Elena. UPSE KW - INGENIERIA INDUSTRIAL KW - INGENIERIA N1 - Incluye figuras, tablas, cuadros; Generalidades.-- La empresa.-- Identificación y análisis de la problemática.-- Implementación de una planta de agua cola.-- Estudio financiero y económico ER -