TY - BOOK AU - ED - Hogares Juveniles Campesinos TI - Proceso general para encurtidos: Sanidad T2 - Ciencias Agrarias U1 - 641.4 PY - 2002/// CY - Bogota PB - FundaciĆ³n Hogares Juveniles Campesinos KW - ALIMENTOS KW - CONSERVACION DE ALIMENTOS KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - Video; Proceso de encurtido ER -