Proceso general para encurtidos : Sanidad - Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002 - CD video - Ciencias Agrarias; No. 099 .

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Proceso de encurtido

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 641.4 / HOGp