TY - MANSCPT AU - Reyes Lucero, Isaac De Jesús AU - Reyes Soriano,Franklin Enrique TI - Estudio técnico en el proceso de producción de aceite de pescado para optimizar el sistema de decantación y elevar la calidad en la empresa Fortidex S.A., ubicada en el recinto Data de Posorja, provincia del Guayas T2 - Ingeniería Industrial U1 - 658.5 PY - 2018/// CY - La Libertad PB - Universidad Estatal de la Península de Santa Elena KW - SEDIMENTACION KW - CALIDAD DE LOS PRODUCTOS N1 - Incluye figuras y cuadros; Aspectos generales.-- Situación actual de la empresa.-- Identificación y análisis de la problemática vinculada a la calidad.-- Optimización del sistema de decantación.-- Aspectos económicos de la propuesta.-- Conclusiones y recomendaciones. UR - http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/4584 ER -