Roldán Rosales, Alexandra Valeria

Estudio de factibilidad para la elaboración y Comercialización de Snacks del fruto de la tagua Phytelephas aequatorialis en la comuna Dos Mangas, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena. - La Libertad (Ecuador): Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2016 - 104 páginas 21.5x30 cm. - Ciencias Agrarias No.0175 .

Incluye, figuras, tablas y anexos



Revisión bibliográfica.-- Materiales y métodos.-- Resultado y discusión.-- Conclusiones y recomendaciones.


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