Ramírez Cavassa, César Eduardo  <br/><br/>
Hoteles: gerencia, seguridad y mantenimiento 

 - Segunda Edición 
 - México,   Trillas,  1997 
 - 422 páginas  24 x 17,5 cm. 
<br/><br/> Incluye figuras, tablas, cuadros, bibliografía, índice analítico 
<br/><br/>La hotelería como sistema organizado.-- La función hotelera.-- La administración y el sistema hotelero.-- Sistema de seguridad en la administración hotelera.-- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros.-- Gerencia y calidad.-- Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera.-- El sistema de mantenimiento en la administración hotelera.-- Disposiciones de mantenimiento en la organización hotelera.-- Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682452619 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TURISMO<br/>ADMINISTRACION HOTELERA<br/>LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE HOTELES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.159  / RAMh