TY  - BOOK
AU  - Couto Lorenzo,Luis
TI  - Auditoría del sistema APPCC: Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
SN  - 9788479788650
U1  - 657.45 
PY  - 2008///
CY  - España
PB  - Diaz de Santos
KW  - CONTABILIDAD
KW  - AUDITORIA
KW  - CONTABILIDAD - ORIENTACION PROFESIONAL
KW  - CONTROL AUTOMATICO
N1  - Incluye figuras; Auditoría: concepto, tipos y personal.-- El sistema APPCC.-- Los prerrequisitos del sistema APPCC.-- APPCC como sistema de gestión.-- El proceso de la auditoría
ER  -