Riofío Sáenz, José, <br/><br/>
Bases para la gestión de calidad en productos hortifrutícolas :  Administración del control de calidad en productos hortifrutícolas 

 - [S.l.] :  Riofrío Sáenz José,  2002 
 - 212 páginas 
<br/><br/> Incluye figuras, tablas, cuadros. 
<br/><br/>Historia de la calidad.-- Corrientes filosóficas de la calidad.- Conceptos de calidad.-- Desafíos del futuro.-- Proceso del diseño.-- Las técnicas estadísticas.-- Importancia de las normas. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE CALIDAD<br/>CONTROL DE PROYECTOS<br/>FRUTAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.562  / RIOb