TY  - BOOK
AU  - Cabrera Pita,Joselyn Lizbeth
AU  - Naranjo Laínez, Marlon
TI  - Elaboración de un sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control HACCP para maximizar la calidad de sus productos en la empacadora de pescado congelado “PESKOREA S.A.” ubicado en la parroquia Santa Rosa, provincia de Santa Elena
T2  - Ingeniería Industrial
U1  - 658.5 
PY  - 2016///
CY  - La Libertad (Ecuador)
PB  - Universidad Estatal Península de Santa Elena. UPSE
KW  - INGENIERIA INDUSTRIAL
KW  - INGENIERIA
N1  - Incluye, cuadros y figuras; Generalidades.-- Descripción actual de la empresa y su marco legal actual sobre calidad en los productos.-- Aspectos económicos de la propuesta.-- Conclusiones y Recomendaciones
UR  - https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/3608
ER  -