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Diccionario de los Bender de nutricióny tecnología de los alimentos

By: Bender, David A [autor].
Publisher: España : Acribia, 2006Edition: 2a ed.Description: 570 páginas.Content type: text Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9788420011370.Subject(s): TECNOLOGIA | ALIMENTOS | NUTRICION | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesDDC classification: R577
Contents:
Diccionario.
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Diccionarios Biblioteca de Ciencias
Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina R577 BENd (Browse shelf) Available

Incluye figuras, tablas.

Diccionario.

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