Guía de la cría de cerdos: Cuidados, instalaciones, gestión, razas.
Por: Klober, Kelly [autor]
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Editor: Barcelona (España) : Ediciones Omega S.A., 2011Descripción: 406 páginas.Tipo de contenido: text Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 9788428215435.Tema(s): CRIA DE ANIMALES | CERDOS | Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria - AgriculturaClasificación CDD: 636.4
Contenidos:
Introducción a la cría de cerdos.-- Las razas de probada calidad.-- La cría de cerdos para consumo familiar.-- Despiece y procesamiento de la carne.-- La preparación de los cerdos de exposición.-- El negocio de los cerdos.-- Cómo prepararse para su piara.-- Selección del ganado de cría.-- Selección del ganado de cría.-- El manejo y a gestión de la piara.-- El cuidado sanitario de los cerdos.-- La gestión de la explotación porcina.-- El día a día con cerdos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Guías | Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 636.4 KLOg (Navegar estantería) | Disponible | |
| Guías | Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 636.4 KLOg (Navegar estantería) | Disponible | |
| Guías | Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 636.4 KLOg (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye figuras, tablas, cuadros.
Introducción a la cría de cerdos.-- Las razas de probada calidad.-- La cría de cerdos para consumo familiar.-- Despiece y procesamiento de la carne.-- La preparación de los cerdos de exposición.-- El negocio de los cerdos.-- Cómo prepararse para su piara.-- Selección del ganado de cría.-- Selección del ganado de cría.-- El manejo y a gestión de la piara.-- El cuidado sanitario de los cerdos.-- La gestión de la explotación porcina.-- El día a día con cerdos.
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