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Nutrición comunitaria

By: Aranceta Bartrina, Javier [autor].
Publisher: Barcelona (España): Elsevier España, S. L., 2013Edition: Tercera edición.Description: 367 páginas 24 cm.Content type: text Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9788445821374.Subject(s): NUTRICION | SALUD COMUNITARIA | SALUD | VIDA | Salud y bienestar - BienestarDDC classification: 641.1
Contents:
Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional.-- Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación.-- Evaluación del estado nutricional en poblaciones.-- Encuestas alimentarias.-- Alimentación y salud laboral.-- Alimentación y actividad física.-- Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria.-- Restauración colectiva en centros geriátricos.-- Alimentación en personas con necesidades especiales.-- Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas Objetivos nutricionales y guías dietéticas.-- Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas.-- Etiquetado nutricional e información al consumidor.-- Preferencias y hábitos alimentarios.-- Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos.-- Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria.-- Nutrición y salud.-- Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento.-- Nutrición comunitaria y medios de comunicación social.-- Sinergias y estrategias de colaboración.-- Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria.-- Evaluación de programas de nutrición comunitaria
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Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería 641.1 ARAn (Browse shelf) Ej. 1 Available
Browsing Biblioteca General Shelves , Shelving location: En biblioteca , Collection code: Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería Close shelf browser
618.92 LINn Notas de pediatría 618.9201 RODm Manual de neonatología 628.5 AGUg Gestión de la calidad en las organizaciones sanitarias 641.1 ARAn Nutrición comunitaria 641.1 BYRw Perspectivas en nutrición de Wardlaw 641.1 ERDn Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades 641.1 KONt Texto y atlas de nutrición

Incluye bibliografía, índice, figuras, tablas, contenido

Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional.--
Estrategias de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación.--
Evaluación del estado nutricional en poblaciones.--
Encuestas alimentarias.--
Alimentación y salud laboral.--
Alimentación y actividad física.--
Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria.--
Restauración colectiva en centros geriátricos.--
Alimentación en personas con necesidades especiales.--
Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas
Objetivos nutricionales y guías dietéticas.--
Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas.--
Etiquetado nutricional e información al consumidor.--
Preferencias y hábitos alimentarios.--
Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos.--
Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria.--
Nutrición y salud.--
Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil; alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento.--
Nutrición comunitaria y medios de comunicación social.--
Sinergias y estrategias de colaboración.--
Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria.--
Evaluación de programas de nutrición comunitaria

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