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Nutrición y dietética deportiva

By: Malagón de García, Cecilia [autor].
Publisher: Armenia (Colombia) : Kinesis, 2005Description: 280 páginas.Content type: text Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9789589401248.Subject(s): NUTRICION | ALIMENTOS NATURALES | DIETA | REGIMEN ALIMENTICIO | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesDDC classification: 641.1
Contents:
Conceptos básicos.-- Funciones del alimento.-- Errores en la alimentación .-- Leyes de la nutrición.-- Estado nutricional.-- Los grupos de alimentos colombianos.-- Nurientes energéticos.-- Nutrientes constructores o plásticos.-- Necesidades hídrica.-- La necesidad energética.-- Sistemas energéticos.
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Fac de Ciencias de la Educación e Idiomas - Carrera de Educación Física Deporte y Recreación 641.1 MALn (Browse shelf) Available

Incluye figuras, cuadros, tablas, bibliografía

Conceptos básicos.-- Funciones del alimento.-- Errores en la alimentación .-- Leyes de la nutrición.-- Estado nutricional.-- Los grupos de alimentos colombianos.-- Nurientes energéticos.-- Nutrientes constructores o plásticos.-- Necesidades hídrica.-- La necesidad energética.-- Sistemas energéticos.

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