Incluye figuras, tablas, cuadros, bibliografía, índice analítico

Procedimiento.-- Capítulo 1. Proceso de desarrollo hotelero.-- Generalidades.-- Fases del proceso de desarrollo hotelero.-- Capítulo 2. Importancia del análisis de factibilidad.-- Equipo de trabajo.-- Producto y mercado.-- Objetivos de un estudio de factibilidad.-- Capítulo 3. Entrevista con el cliente.-- Preparación previa a la entrevista.-- Carta propuesta al cliente.-- Expediente del cliente.-- Importancia de los papeles de trabajo.-- Capítulo 4. Planeación e investigación de campo.-- Planeación.-- Investigación de campo.-- Capítulo 5. Características generales del área de mercado.-- Factores que influyen en el análisis del área de mercado.-- Crecimiento de demanda.-- Capítulo 6. Análisis de la competencia.-- Objetivos.-- Identificación de la competencia.- Factores relevantes del análisis de la competencia.-- Capítulo 7. Análisis de oferta y demanda.-- Análisis por segmento de mercado.-- Segmento del mercado.-- Origen del visitante.-- Identificación de los segmentos en el área de mercado.-- Capítulo 8.--Cuantificación de la demanda.-- Fuentes para cuantificar la demanda.-- Capítulo 9. Análisis de localización y del sitio.-- Análisis de localización.-- Análisis del sitio.-- Análisis del factor costo.-- Capítulo 10. Proyección en sus niveles de operación.-- Análisis de penetración de mercado.-- Análisis de sensibilidad.-- Estabilización del nivel de ocupación.-- Proyección de tarifas promedio por habitaciones.-- Capítulo 11. Descripción de las instalaciones para el hotel propuesto.-- Habitaciones.-- Alimentos y bebidas.-- Salones para banquetes y convenciones.-- Instalaciones complementarias.-- Capítulo 12. Proyecciones financieras.-- Metodología.-- Elaboración de la base de datos.-- Presentación de la información.-- Procedimiento para seleccionar los datos comparables.-- Proyección de ingresos.-- Proyección de costos y gastos de operación.-- Proyección de la nómina y gastos relativos.-- Proyección de otros gastos.-- Elaboración del estado proyectado en dólares constantes por flujos de efectivo antes de cargos fijos.-- Documentación de los supuestos inflacionarios.-- Proyección por inflación en los ingresos.-- Proyectos por inflación den los costos por ventas.-- Proyección por inflación en los cargos fijos.-- Estado por flujo de efectivo en dólares inflados.-- Presentación de las proyecciones financieras en el informe final.-- Proyecciones financieras en el informe final.-- Proyecciones en moneda de otros países. Capítulo 13. Informe final al cliente.-- Contenido del informe.
Parte II.-- Caso práctico.-- Capítulo 14.-- Planteamiento del caso.-- Supuestos para el caso práctico.-- Descripción y explicación del caso práctico.-- Capítulo 15. Análisis de ofertas y demanda.-- Oferta presente.-- Características del mercado de hospedaje.-- Oferta futura.-- Análisis por rechazos.-- Ocupaciones y habitaciones soportables en el área de mercado.-- Capítulo 16.-- Análisis de penetración.-- Participación proporcional.-- Segmentos de mercado.-- Capítulo 17. Procedimiento para establecer el límite máximo de alojamiento.-- Demanda cíclica.-- Procedimiento para establecer el máximo de ocupación.-- Capítulo 18. Tarifa promedio.-- Determinación de la tarifa promedio.-- Composición de su mercado.--Capítulo 19. Instalaciones para el hotel propuesto.-- Recomendación de instalaciones.-- Instalaciones para habitaciones.-- Instalaciones para alimentos y bebidas.-- Instalaciones de salones para banquetes y juntas.-- Otras amenidades recreativas.-- Capítulo 20. Razonamientos aplicados en las proyecciones financieras.-- Bases para las proyecciones financieras.-- Departamento de habitaciones.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de teléfonos.-- Departamentos menores de operación (neto).-- Rentas y otros ingresos.-- Gastos no distribuidos.-- Cargos fijos.-- Capítulo 21. Factibilidad económica del hotel.-- Costo de factibilidad económico.-- Pruebas de solvencia.-- Valor económico por capitalización.-- Conclusiones y recomendaciones.