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Pan nuestro: acceso, disponibilidad y consumo de alimentos en el Ecuador - Quito, Ministerio de Inclusión Económica y Social, MIES, 2008 - 239 páginas - Informes; No. 40 .

Incluye fotos

En la sierra.-- En la costa.-- En la Amazonía.-- En Galápagos.-- La yapa

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